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Simple is Best '팝콘'

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by CoHobby 2017. 10. 20. 17:33

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음식관련 글을 엄청 오랜만에 쓰는 것 같네요.

얼마전에 영화보러 갔는데, 당연스럽게 팝콘을 먹었는데요.

그러다가 갑자기 궁금해졌어요. 팝콘은 언제부터 먹었을까요?

어떻게 발견되었을까요? 정말 이렇게??

동막골 영화를 하면 가장 먼저 떠오르는 장면인데요.

과연 팝콘의 시작은 언제였고,

어떻게 이렇게 퍼져나간 것일까요? 한 번 알아보겠습니다.

한번 팝콘은 언제 시작되었고 어떻게 발전했는지 알아보겠습니다.

1. Since 4700 BC

생각보다 인류가 팝콘을 먹은 역사는 엄청 오래되었습니다.

이럴 수 있었던 이유는 인류가 옥수수를 재배한 것이 엄~~청 오래되었기 때문입니다.

옥수수는 약 9000년 전부터 멕시코 근처에서 재배되기 시작했습니다.

그리고 다양한 방식으로 요리해서 먹기 시작했는데요.

팝콘 역시도 그 중 하나로, 현재까지 발견된 자료로는

기원전 4600년 페루에서 최초의 팝콘이 발견되었습니다.

아무래도 옥수수는 재배가 쉽고 양이 많아서

다양한 방식으로 조리되는 과정에서 팝콘도 등장한 것이 아닐까 싶습니다.

2. 값 싼, 모두의 간식

저렇게 오래된 역사를 가진 팝콘이 대중에게 빠르게 퍼진건 1880년대 입니다.

당시 시카고에서 과자를 판매하던 Charles Cretors

팝콘머신을 만들고 값싸게 팔기 시작하면서 대중에게 퍼져나갔습니다.

 심지어 대공황시기에도 5~10센트라는 싼 가격으로

다른 사업들이 모두 망해가는 와중에도 대중들에게 사랑받아서

힘든시기의 농민들에게 큰 도움이 되었습니다.

그리고 제 2차 세계대전을 겪으면서 미국인들의 팝콘 소비는

이전의 3배를 넘어서면서 팝콘은 더욱 대중적인 음식으로 발전하게 되었습니다.

그렇다면 이렇게 과자로 대중이 좋아하던 팝콘은 어떻게 영화관에 들어왔을까요?

팝콘을 영화관에 들인 것은 1938년 영화관을 하던 Glen W. Dickson입니다.

그는 최초로 자신의 영화관 로비에 팝콘기계를 들여놓았고,

그것이 엄청난 인기를 얻어 대중적으로 퍼져나간 것입니다.


3. 선택의 폭은 다양~~~하게

예전에는 그저 영화관에서 '팝콘 주세요' 했는데,

언젠가부터 우리는 '캬라멜 팝콘 주세요.' 라거나 '치즈 팝콘 주세요.'라며

맛을 고르게 되었습니다.

2014년 기사를 보면 cgv에서 팝콘 매출로만 연간 1400억의 수익을 봤다고 합니다.

(출처 : http://www.ceoscoredaily.com/news/article.html?no=8054)

이처럼 팝콘의 수익이 증가하면서 더 많은 종류의 팝콘이 나오게 되고

그런 그들의 노력이 더 많은 수익을 불러오게 된 것 같습니다.

이젠 단순한 팝콘이 아닌 취향에 따른 다양한 팝콘을 즐길 수 있게 ㅁ된 것이죠.

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이젠 팝콘은 영화관에서는 당연스럽게 먹는 음식이 되었습니다.

심지어 이젠 영화관에서만 먹는 음식이 아니게 되었죠.

인간이 6000년 이상 먹어 온 음식 팝콘이

과연 어디까지 변하고, 언제까지 사랑받을지 관심이 갑니다.

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